Browsing Μεταπτυχιακές Διατριβές ΠΚ / UCY Master Τhesis by Subject "VOCs"
Now showing items 1-2 of 2
-
Master Thesis
Ηλεκτροχημική επεξεργασία του ορού τυρογάλακτος και χαρακτηρισμός του αρώματος του
(Πανεπιστήμιο Κύπρου, Σχολή Θετικών και Εφαρμοσμένων Επιστημών / University of Cyprus, Faculty of Pure and Applied Sciences, 2022-05-25)Η παρούσα Διατριβή Μάστερ επικεντρώθηκε στην αποτελεσματικότητα των ηλεκτροχημικών διεργασιών της ηλεκτροκροκίδωσης (Electrocoagulation, EC), της ηλεκτροοξείδωσης (Electrooxidation, ΕΟ) και του συνδυασμού τους (EC/ΕΟ), για ...
-
Master Thesis
Προσδιορισμός πτητικών συστατικών στο ελαιόλαδο
(Πανεπιστήμιο Κύπρου, Σχολή Θετικών και Εφαρμοσμένων Επιστημών / University of Cyprus, Faculty of Pure and Applied Sciences, 2022-05)Το προφίλ των πτητικών οργανικών ενώσεων (Volatile Organic Compounds, VOCs) του ελαιολάδου σχετίζεται άμεσα με τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του. Το πρώτο μέρος της παρούσας Διατριβής Μάστερ επικεντρώνεται στο χαρακτηρισμό ...