Search
Now showing items 1-2 of 2
Προσδιορισμός πτητικών συστατικών στο ελαιόλαδο
(Πανεπιστήμιο Κύπρου, Σχολή Θετικών και Εφαρμοσμένων Επιστημών / University of Cyprus, Faculty of Pure and Applied Sciences, 2022-05)
Το προφίλ των πτητικών οργανικών ενώσεων (Volatile Organic Compounds, VOCs) του ελαιολάδου σχετίζεται άμεσα με τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του. Το πρώτο μέρος της παρούσας Διατριβής Μάστερ επικεντρώνεται στο χαρακτηρισμό ...
Μικροσωματίδια ανθρακικού ασβεστίου ως μήτρα για το σχηματισμό βιοαισθητήρα αναγνώρισης πρωτείνης p32/gClqR
(Πανεπιστήμιο Κύπρου, Σχολή Θετικών και Εφαρμοσμένων Επιστημών / University of Cyprus, Faculty of Pure and Applied Sciences, 2024-05)
Tα πεπτίδια έχουν χρησιμοποιηθεί στη βιολογική ανάλυση και στην κατασκευή νέων βιοαισθητήρων, επειδή προσφέρουν μια σειρά από πλεονεκτήματα, όπως ευκολία στη σύνθεση, ποικιλία δομών (επομένως μεγάλο
εύρος εφαρμογών) και ...