Search
Now showing items 1-4 of 4
Ηλεκτροχημική επεξεργασία του ορού τυρογάλακτος και χαρακτηρισμός του αρώματος του
(Πανεπιστήμιο Κύπρου, Σχολή Θετικών και Εφαρμοσμένων Επιστημών / University of Cyprus, Faculty of Pure and Applied Sciences, 2022-05-25)
Η παρούσα Διατριβή Μάστερ επικεντρώθηκε στην αποτελεσματικότητα των ηλεκτροχημικών διεργασιών της ηλεκτροκροκίδωσης (Electrocoagulation, EC), της ηλεκτροοξείδωσης (Electrooxidation, ΕΟ) και του συνδυασμού τους (EC/ΕΟ), για ...
Προσρόφηση Ουρανίου και άλλων (ραδιο)τοξικών μεταλλοϊοντων από υδατικά συστήματα σε εξανθράκωμα ινων φοινικόδεντρου και αεροπηκτωμα
(Πανεπιστήμιο Κύπρου, Σχολή Θετικών και Εφαρμοσμένων Επιστημών / University of Cyprus, Faculty of Pure and Applied Sciences, 2022-12)
Αντικείμενο της μεταπτυχιακής μου εργασίας αποτελεί η προσρόφηση U(VI) και δύο άλλων άλλων (ραδιο)τοξικών μεταλλοϊόντων (Eu(III) και Th(IV)) σε διασταυρωμένα
αεροπηκτώματα πολυουρίας και αλγινικού ασβεστίου (Polyurea-Crosslinked ...
Προσδιορισμός της συνολικής πολυφαινολικής περιεκτικότητας και αντιοξειδωτικής ικανότητας εκχυλισμάτων σάρκας χαρουπιού με τη χρήση φασματοσκοπίας FTIR και χημειομετρίας
(Πανεπιστήμιο Κύπρου, Σχολή Θετικών και Εφαρμοσμένων Επιστημών / University of Cyprus, Faculty of Pure and Applied Sciences, 2022-05)
Τρόφιμα φυτικής προέλευσης και αντιοξειδωτικά συστατικά που προσλαμβάνονται μέσω της διατροφής, όπως είναι για παράδειγμα οι φυτοχημικές ουσίες της κατηγορίας των πολυφαινολών, συγκεντρώνουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον εξαιτίας ...
Προσδιορισμός πτητικών συστατικών στο ελαιόλαδο
(Πανεπιστήμιο Κύπρου, Σχολή Θετικών και Εφαρμοσμένων Επιστημών / University of Cyprus, Faculty of Pure and Applied Sciences, 2022-05)
Το προφίλ των πτητικών οργανικών ενώσεων (Volatile Organic Compounds, VOCs) του ελαιολάδου σχετίζεται άμεσα με τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του. Το πρώτο μέρος της παρούσας Διατριβής Μάστερ επικεντρώνεται στο χαρακτηρισμό ...