Show simple item record

dc.contributor.advisorΛεοντίδης, Επαμεινώνδαςel
dc.contributor.authorΧριστοφόρου, Μαρία Π.el
dc.contributor.otherJülich Centre for Neutron Science, Μόναχο, Γερμανία: Πειράματα Σκέδασης Νετρονίων Υπό Μικρή Γωνία (SANS)el
dc.contributor.otherLaboratoire Léon Brillouin, CEA, Saclay, Γαλλία: Πειράματα Σκέδασης Νετρονίων Υπό Μικρή Γωνία (SANS)el
dc.contributor.otherΤμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Graz, Αυστρία: Πειράματα Σκέδασης Ακτίνων Χ Υπό Μικρή Γωνία (SAΧS)el
dc.contributor.otherΙνστιτούτο Max Planck for Colloid and Interface Science, Golm, Γερμανία: Πειράματα Φασματοσκοπία Ανάκλασης – Απορρόφησης Υπερύθρου (ΙRRAS)el
dc.contributor.otherΕρευνητικό κέντρο DESY-HASYLAB Αμβούργο, Γερμανία: Πειράματα Περίθλασης ακτίνων X υπό μικρή γωνία (GIXD)el
dc.contributor.otherΠανεπιστήμιο Regensburg, Regensburg, Γερμανία: Πειράματα Φασματοσκοπίας Αθροίσματος Συχνοτήτων (VSFG), Πειράματα δυναμικής Σκέδασης Φωτός (DLS) και Πειράματα Φασματοσκοπίας Διηλεκτρικής Χαλάρωσης (DRS)el
dc.contributor.otherΕρευνητικό Ινστιτούτο Χημικής Μηχανικής και Χημικών Διεργασιών Υψηλής Θερμοκρασίας (ΕΙΧΗΜΥΘ), Πάτρα, Ελλάδα: Πειράματα Δυναμικής Σκέδασης Φωτός και Μέτρηση ζήτα δυναμικού με αναλυτή σκέδασης φωτός-ZETASIZERel
dc.contributor.otherΕθνικό Ίδρυμα Ερευνών, Αθήνα, Ελλάδα: Πραγματοποίηση Πειραμάτων ηλεκτρονικού Παραμαγνητικού Συντονισμού (EPR)el
dc.contributor.otherΤμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Κρήτης: Πειράματα Πυρηνικού Μαγνητικού Συντονισμού (ΝΜR)el
dc.coverage.spatialΚύπροςel
dc.coverage.spatialCyprusen
dc.creatorΧριστοφόρου, Μαρία Π.el
dc.date.accessioned2012-09-04T07:11:36Z
dc.date.accessioned2017-08-03T10:41:16Z
dc.date.available2012-09-04T07:11:36Z
dc.date.available2017-08-03T10:41:16Z
dc.date.copyright2012-05
dc.date.issued2012-05
dc.date.submitted2012-05-29
dc.identifier.urihttps://gnosis.library.ucy.ac.cy/handle/7/39463
dc.descriptionΠεριέχει βιβλιογραφικές παραπομπές.el
dc.descriptionΑριθμός δεδηλωμένων πηγών στη βιβλιογραφία: 676el
dc.descriptionΔιατριβή (Διδακτορική) -- Πανεπιστήμιο Κύπρου, Σχολή Θετικών και Εφαρμοσμένων Επιστημών, Τμήμα Χημείας, Μάϊος 2012.el
dc.descriptionΗ βιβλιοθήκη διαθέτει αντίτυπο της διατριβής σε έντυπη μορφή.el
dc.description.abstractΟ όρος «ειδικές ιοντικές αλληλεπιδράσεις» αναφέρεται σε φαινόμενα, στα οποία ιόντα του ίδιου φορτίου έχουν σημαντικά διαφορετικές επιπτώσεις στα υπό μελέτη φυσικοχημικά και βιολογικά συστήματα και επηρεάζουν τις ιδιότητές τους. Στόχος της παρούσας διδακτορικής διατριβής είναι η διερεύνηση του μηχανισμού δράσης των ανιόντων της σειράς Hofmeister στις βιολογικές μεμβράνες με χρήση δύο απλών μεμβρανομιμητικών συστημάτων-μοντέλων: των μονοστιβάδων του φωσφολιπιδίου DPPC στη διεπιφάνεια νερού-αέρα και των μικυλίων του λιπιδίου DPC. Για την επίτευξη του στόχου αυτού μελετήθηκε η επίδραση διαφόρων ηλεκτρολυτών στις δομικές, στις φυσικοχημικές, στις θερμοδυναμικές, και στις ηλεκτρικές ιδιότητες των δύο συστημάτων-μοντέλων, με τη χρήση διαφορετικών ομάδων τεχνικών για κάθε σύστημα-μοντέλο. Συγκεκριμένα για τις μονοστιβάδες του DPPC σε διάφορες θερμοκρασίες χρησιμοποιήθηκαν οι τεχνικές: Langmuir Blodgett (ισόθερμα διαγράμματα Επιφανειακής Πίεσης-Επιφάνειας ανά μόριο, LB), Μικροσκοπία Γωνίας Brewster (BAM), Περίθλαση Ακτίνων Χ υπό Μικρή Γωνία (GIXD) και Φασματοσκοπία Ανάκλασης Απορρόφησης Υπερύθρου (ΙRRAS). Η ανάλυση των ισόθερμων διαγραμμάτων με κατάλληλα θεωρητικά μοντέλα κατέδειξε ότι μεταβολή της επιφανειακής πίεσης της μονοστιβάδας του DPPC στους 12οC οφείλεται τόσο σε ηλεκτροστατικές αλληλεπιδράσεις, όσο και στην αλλαγή της φασικής κατάστασης της μονοστιβάδας. Για τη μελέτη των ιοντικών επιδράσεων στα μικύλια του DPC επιλέχθηκαν οι τεχνικές: του Πυρηνικού Μαγνητικού Συντονισμού, 1H, 13C, 31P, 23Na, 35Cl, 127I NMR, του Ηλεκτρονικού Παραμαγνητικού Συντονισμού (EPR), της χρονικά εξαρτώμενης απόσβεσης φθορισμού (TRFQ), της Δυναμικής Σκέδασης Φωτός (DLS), της Σκέδασης Νετρονίων και Ακτίνων Χ υπό Μικρή Γωνία (SANS,SAXS), της μέτρησης του ζήτα δυναμικού και του φθορισμού των χρωστικών RH421 και di-8-ANEPPS (ευαίσθητες στο επιφανειακό δυναμικό). Από την εφαρμογή θεωρητικών μοντέλων προέκυψαν τιμές του χημικού δυναμικού κατανομής των ανιόντων μεταξύ των μικυλίων και του νερού, Uanion. Σύγκριση των τιμών αυτών με αντίστοιχες τιμές που προέκυψαν από τις μονοστιβάδες οδηγεί στο συμπέρασμα ότι η «διακριτική ικανότητα» της σφαιρικής γεωμετρίας για τα ανιόντα είναι αισθητά ελαττωμένη σε σχέση με τις μονοστιβάδες.el
dc.description.abstractThe term “specific ion effects” refers to phenomena, in which ions of the same charge have significantly different effects on the studied physicochemical and biological systems and influence their properties. The aim of this PhD thesis is to investigate the mechanism of action of anions of the Hofmeister series on biological membranes by using two simple membrane-mimetic models: the monolayers of, DPPC, and the micelles of DPC. To achieve the goals of the thesis, we studied the effects of anion on the physicochemical, thermodynamical, structural and electrical properties of the two model systems using different groups of modern surface and analytical techniques for each model system.The study of the effect of ions on DPPC monolayers in different temperatures was realized by using the techniques: Langmuir Blodgett (surface pressure - area per molecule isotherms), Brewster Angle Microscopy (BAM), Grazing Incidence X-Ray Diffraction (GIXD) and Infrared Reflection-Absorption Spectroscopy (IRRAS). Analysis of the isotherms with appropriate theoretical models showed that the changes of the surface pressure of DPPC monolayers in the presence of salts are due both to electrostatic interactions and to the observed phase changes. The study of specific ions effects was performed using the techniques: Nuclear Magnetic Resonance (1H, 13C, 31P, 23Na, 35Cl, 127I NMR), Electron Paramagnetic Resonance, EPR, Time Resolved Fluorescence Quenching, TRFQ, Dynamic Light Scattering, DLS, Small Angle Neutron and X-Ray Scattering (SANS, SAXS), zeta potential measurements and the fluorescence of dyes RH421 and di-8-ANEPPS (which is very sensitive to the sampled surface potential). Application of theoretical models provided values of the partitioning chemical potential of anions between micelles and water, Uanion. Comparison of these values with corresponding values obtained from monolayers leads to the conclusion that the anion discrimination of the micellar spherical geometry is significantly reduced compared to the flat geometry of monolayers.en
dc.format.extentlxv, 577 σ. : έγχρ. εικ. ; 31 εκ.el
dc.language.isogreen
dc.publisherΠανεπιστήμιο Κύπρου, Σχολή Θετικών και Εφαρμοσμένων Επιστημών / University of Cyprus, Faculty of Pure and Applied Sciences
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen
dc.rightsOpen Accessen
dc.subject.lcshIonsen
dc.subject.lcshLipidsen
dc.titleΜελέτη των ειδικών ιοντικών αλληλεπιδράσεων σε μεμβρανομιμητικά συσσωματώματα διπολικών λιπιδικών τασιενεργώνel
dc.title.alternativeStudy of specific ion effects in membrane-mimetic systems of zwitterionic lipidsen
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesis
dc.contributor.committeememberΠατρίκιος, Κώσταςel
dc.contributor.committeememberΧαραλάμπους-Hayes, Σοφίαel
dc.contributor.committeememberΛεοντίδης, Επαμεινώνδαςel
dc.contributor.committeememberΞενάκης, Άρηςel
dc.contributor.committeememberΑρχοντής, Γεώργιοςel
dc.contributor.committeememberPatrikios, Costasen
dc.contributor.committeememberCharalambous-Hayes, Sophiaen
dc.contributor.committeememberLeontides, Epameinondasen
dc.contributor.committeememberXenakis, Arisen
dc.contributor.committeememberArchontis, Georgiosen
dc.contributor.departmentΠανεπιστήμιο Κύπρου, Σχολή Θετικών και Εφαρμοσμένων Επιστημών, Τμήμα Χημείαςel
dc.contributor.departmentUniversity of Cyprus, Faculty of Pure and Applied Sciences, Department of Chemistryen
dc.subject.uncontrolledtermΕΙΔΙΚΕΣ ΙΟΝΤΙΚΕΣ ΑΛΛΗΛΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣel
dc.subject.uncontrolledtermΣΕΙΡΑ ΗOFMEISTERel
dc.subject.uncontrolledtermΛΙΠΙΔΙΚΕΣ ΜΟΝΟΣΤΙΒΑΔΕΣel
dc.subject.uncontrolledtermΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣel
dc.subject.uncontrolledtermΛΙΠΙΔΙΚΑ ΜΙΚΥΛΙΑel
dc.subject.uncontrolledtermSPECIFIC ANION EFFECTen
dc.subject.uncontrolledtermHOFMEISTER SERIESen
dc.subject.uncontrolledtermLIPID MONOLAYERSen
dc.subject.uncontrolledtermTEMPERATURE EFFECTen
dc.subject.uncontrolledtermLIPID MICELLESen
dc.identifier.lcQC702.H75 2012en
dc.author.facultyΣχολή Θετικών και Εφαρμοσμένων Επιστημών / Faculty of Pure and Applied Sciences
dc.author.departmentΤμήμα Χημείας / Department of Chemistry
dc.type.uhtypeDoctoral Thesisen
dc.rights.embargodate2015-05-29


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record