Εμφάνιση απλής εγγραφής

dc.contributor.advisorKontovourkis, Odysseasen
dc.contributor.authorPapapavlou, Mariosen
dc.coverage.spatialΚύπροςel
dc.creatorPapapavlou, Mariosen
dc.date.accessioned2023-08-28T10:38:18Z
dc.date.available2023-08-28T10:38:18Z
dc.date.issued2023-06
dc.identifier.urihttp://gnosis.library.ucy.ac.cy/handle/7/65692en
dc.description.abstractΗ διπλωματική εργασία Under the Vine σκοπεύει να ενδυναμώσει και να θέσει μια πορεία εκσυγχρονισμού στην οινοποιεία και οινοπαραγωγή της περιοχής της ορεινής Πάφου. Η οινοβιομηχανία αποτελεί ίσως την πρώτη μορφή βιομηχανικής επανάστασης στο νησί με απόγειο την ανάπτυξη της σε κλίμακα και οι διάφορες μορφές που έλαβε τα τελευταία 100 χρόνια. Αξιοσημείωτη η πορεία μετάλλαξης της από την οικογενειακή κλίμακα παραγωγής σε κρατική οινοβιομηχανία και μετέπειτα στην σύγχρονη και γνωστή μας μορφή τις ιδιωτικές οινοβιομηχανίες. Η περιοχή της ορεινής Πάφου αποτελεί ίσως την μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής σταφυλιού λόγω υψομέτρου και του κλίματος που την χαρακτηρίζει δίνοντας έτσι διάφορες και πιο μοναδικές ποικιλίες σταφυλιού. Με την οινοβιομηχανία της Πάφου να αποτελείται κυρίως από οικογενειακές επιχειρήσεις, οι αμπελουργοί της περιοχής τείνουν να μεταφέρουν τους καρπούς κυρίως εκτός Πάφου και κυρίως στα οινοποιεία της Λεμεσού που αποτελούνται από εκσυγχρονισμένα και μοντέρνα οινοποιεία. Έτσι με την πρόταση μου στοχεύω στη δημιουργία ενός οινοποιείου που θα εξυπηρετήσει τις ανάγκες της περιοχής της Πάφου θα ενισχύσει και θα εκσυγχρονίσει την οινοβιομηχανία της περιοχής. Η περιοχή ενδιαφέροντος επιλέγηκε μέσα από έρευνα των δικτύων μεταφοράς και τους δρόμους κρασιού όπως είναι δηλωμένοι από τον Κυπριακό Οργανισμό Τουρισμού (ΚΟΤ). Λαμβάνοντας υπόψιν κάποιες ποιότητες της περιοχής, επικεντρώνομε σε ένα κομβικό σημείο στην Καλλέπεια σε μια πληγείσα περιοχή από πυρκαγιά. Έτσι, η προσέγγιση της περιοχής ενδιαφέροντος έγινε με σκοπό η νέα προσθήκη του οινοποιείου να ενταχθεί ανεπαίσθητα στο υφιστάμενο περιβάλλον και να αναζωογονήσει την περιοχή με φυτεύσεις παραδοσιακών κυπριακών ποικιλιών αμπελώνων περιμετρικά της περιοχής.el
dc.language.isogreen
dc.publisherΠανεπιστήμιο Κύπρου, Πολυτεχνική Σχολή / University of Cyprus, Faculty of Engineering
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Greece*
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen
dc.rightsOpen Accessen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/*
dc.titleUnder the Vineen
dc.title.alternativeΚάτω από το Αμπέλιel
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesisen
dc.contributor.committeememberMichael, Aimiliosen
dc.contributor.committeememberKyriazis, Georgeen
dc.contributor.departmentΤμήμα Αρχιτεκτονικής / Department of Architecture
dc.subject.uncontrolledtermΑΜΠΕΛΙel
dc.subject.uncontrolledtermΑΜΠΕΛΩΝΕΣel
dc.subject.uncontrolledtermΜΟΝΟΠΑΤΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥel
dc.author.facultyΠολυτεχνική Σχολή / Faculty of Engineering
dc.author.departmentΤμήμα Αρχιτεκτονικής / Department of Architecture
dc.type.uhtypeMaster Thesisen
dc.contributor.orcidKontovourkis, Odysseas [0000-0001-5804-9657]
dc.gnosis.orcid0000-0001-5804-9657


Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Thumbnail
Thumbnail

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Greece
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Greece